A Rosa Albardeira é uma das espécies mais emblemáticas da Serra de Montejunto e temos encontro marcado com ela durante os meses de Abril e Maio.
Por vezes, podemos encontrar o seu vizinho espargo, o açafrão ou a mais alcoviteira de todas as vizinhas, a cebola albarrã. Partimos serra acima, ou serra abaixo, em busca de todos eles, enquanto todo o restante património paisagístico nos vai atraindo o olhar.
No final, nada como nos sentarmos à mesa de um dos bons restaurantes próximos, já que o descanso será certamente merecido.
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